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[分享][家常料理]山藥香蒜排骨湯[複製鏈接]

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發表於 2013-6-18 03:49 PM|只看該作者|倒序瀏覽
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
材料:去皮山藥,排骨肉,蒜仁,蔥花與枸杞,水
調味料:鹽和雞粉2小匙,白胡椒粉與香油少許,料理米酒3大匙
作法:1.去皮山藥切3公分滾刀塊備用
    2.排骨以熱水燙3分鐘,撈出洗淨,再煮沸一鍋水,放入排骨
    3.將山藥,蒜仁,枸杞,鹽,雞粉,白胡椒粉與米酒放入湯鍋內,蓋上鍋蓋,
     待滾開後,轉小火悶煮40分鐘後熄火,放入蔥花,淋上香油即可
...
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