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[桃竹苗](新竹)新竹超人氣美食.鴨肉許.四十年老店[複製鏈接]

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樓主
發表於 2010-4-20 08:27 AM|只看該作者|倒序瀏覽
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新竹超人氣美食.鴨肉許.四十年老店
說到新竹美食,鴨肉許遠近馳名,人氣相當的旺,創始者當初從只是在路邊攤發源,一路走到今天在新竹以有三家分店,美味從新竹飄到各地,是外地人來新竹必嚐美食。
濃郁高湯.獨門燻鴨
鴨肉許招牌鴨肉湯麵,其湯底是採用鴨肉汁、鴨骨頭熬煮數小時而成,湯頭相當濃郁鮮甜,充滿鴨肉風味,像是濃縮的鴨肉湯,加上老闆獨創燻滷鴨肉的滷汁配方,風靡無數在地人以及外地旅客。

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uyyzyifs 該用戶已被刪除
頭香
發表於 2010-4-20 11:00 AM|只看該作者
我女友也在新竹工作,所以也常常去那裡報到,這間店我們去一定都是滿滿的人潮,就在城隍廟對面那條街!!還不錯嚕!!

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  初級幼兒生(0/30)

我要飛上青天~上青天

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發表於 2010-4-29 10:27 AM|只看該作者
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吵鴨肉面我的最愛,鴨血味道待點酸味!
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starry908 該用戶已被刪除
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發表於 2010-4-30 10:01 AM|只看該作者
炒下水和鴨血很不錯
也可以外帶翅膀當零嘴

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發表於 2010-4-30 10:49 AM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
這家鴨肉跟台北的鴨肉扁PK起來
不知誰勝勝誰負
說不定各有擅場
我吃過台北的
新竹
路過必定前往品嚐
來人呀  地址給我記下來




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kcfh 該用戶已被刪除
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發表於 2010-5-1 12:33 AM|只看該作者
我覺得還好耶!口味不是很喜歡

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發表於 2010-5-1 10:43 AM|只看該作者
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鴨肉麵和滷味看起來都好好吃喔~
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發表於 2010-5-4 12:32 PM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
真的超好吃
每次必點炒麵和炒鴨血
嗚~酸酸辣辣甜甜的
多重口味
真的好好吃

而且份量十足
對了對了,還有他的鴨頭也好吃到一個不行

三不五時就要包個五、六隻回家啃~

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syunpan 該用戶已被刪除
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發表於 2010-5-4 02:41 PM|只看該作者
味が美味しいですが、サビースの態度は悪いです。多分一杯客が多すぎて、一人増えても、一人なくても、差はありません。

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發表於 2010-5-5 07:43 PM|只看該作者
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鴨肉許名氣很大..
只是當時在新竹去吃過...
感覺.沒很好吃到那麼有名氣..
但也沒有不好吃....去吃也是都必點炒鴨血.呵
或許是老店...人氣搶搶滾..




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發表於 2010-5-13 11:19 PM|只看該作者
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發表於 2010-5-15 12:37 AM|只看該作者
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在新竹有許多分店,吃過一次,鴨肉粉嫩粉嫩。
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。

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gillian960 該用戶已被刪除
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發表於 2010-5-15 12:22 PM|只看該作者
提到新竹美食許多人一定都會提到鴨肉許
大概就是因為他的品質算穩定
且各大電視台爭相報導所致
不過,或許因為他的鴨肉有煙燻的味道
加上口感有點甘甜
所以習慣鹹口味的人可能會不太習慣他的口味
但是,平心而論,就鴨肉的肉質而言的確很鮮嫩多汁
炒鴨血有點酸甜的口味市面上很少見,喜歡吃鴨血的人也可以嘗試看看
另外鴨肉湯有添加一點酒及薑絲,讓整個湯喝起來不油膩且沒有腥味
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發表於 2010-5-15 10:50 PM|只看該作者
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這家確實不錯吃
每次去一定要點半隻鴨肉, 很好吃呢
還有鴨血也是一絶
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發表於 2010-5-21 02:36 AM|只看該作者
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在學校附近 也有一間鴨肉飯
後來朋友帶我去吃
結果感覺不錯呢
我想這也是不錯的吧XD




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