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[話題討論] 為什麼日本的拉麵那麼好吃[複製鏈接]

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發表於 2009-9-25 10:17 PM|顯示全部樓層
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其實台灣的日本拉麵都是做台灣人口味..
真正日本的拉麵..非常的鹹

對台灣人來說太鹹了.............
日本人口味真重
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walter2000 該用戶已被刪除
發表於 2010-3-24 07:59 PM|顯示全部樓層
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拉麵要好吃  湯頭是非常重要的  因為我也很喜歡吃拉麵
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發表於 2010-3-26 08:07 PM|顯示全部樓層
他們做事情是很認真的,一絲不苟的精神
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發表於 2010-3-26 10:05 PM|顯示全部樓層
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日本拉麵真的很好吃
不過是鹹了點!!
希望台灣能做得跟日本一樣好吃

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發表於 2010-3-27 05:24 AM|顯示全部樓層
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日本的的拉麵也還好吧
有好吃到你講的那樣嗎




成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。

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morris_0502 該用戶已被刪除
發表於 2010-3-27 10:56 AM|顯示全部樓層
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佐X拉麵怎麼樣?
因為我在紐西蘭住過
這邊開的拉麵店city打概有20加
主持全不是日本人  所以我都能吃到道地的美味

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發表於 2010-3-27 05:50 PM|顯示全部樓層
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湯頭相對台灣比起來較味道較重
但是愛吃
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forgetguitar 該用戶已被刪除
發表於 2010-3-27 10:12 PM|顯示全部樓層
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日本的拉麵口味真的比台灣重了很多
感覺他們的塩巴似乎不用錢
吃過東京台場的競賽拉麵
號稱東京前五名才能在此設店
但吃慣平淡口味的我
實在想一直灌水...
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發表於 2020-6-2 10:11 AM|顯示全部樓層
因為日本的拉面湯底是花好几個小時熬成的,自然味道濃郁。
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發表於 2020-6-2 10:57 PM|顯示全部樓層
好比有日本人問為什麼台灣的小吃都這麼好吃呢?
所以不知該如何回答這問題?




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發表於 2020-8-10 12:09 PM|顯示全部樓層
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拉麵是他們自豪的飲食代表之一 匠人精神更是鑽研口味到極致
不過日本正宗的口味大多偏鹹 這個需要一段時間適應
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發表於 2020-12-17 10:51 AM|顯示全部樓層
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重口味吧
很濃郁
加上煎餃真的很讚
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發表於 2020-12-19 12:16 PM|顯示全部樓層
文化方面,日本文化比較好古,
傳承方面,日本人不會收收埋埋,保留秘技不教。當然教之前有學徒制度,用到夠本才教。
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發表於 2021-2-13 10:42 AM|顯示全部樓層
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
my personal opinion, the main reason that the japanese ramen is delicious because of the soup, the ramen master devoted much time to prepare the soup for the ramen
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發表於 2022-1-22 02:56 AM|顯示全部樓層
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