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樓主: 藉口啦

[原創] [家常料理]日式煎蛋~(玉子燒) [複製鏈接]

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發表於 2015-1-14 09:16 AM|顯示全部樓層
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所以做法是一層一層煎上去,才能變厚嗎?圓鍋或大鍋子應該很難辦到!

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發表於 2015-1-14 09:38 PM|顯示全部樓層
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發表於 2015-1-14 09:47 PM|顯示全部樓層
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keywolf 發表於 2015-1-14 09:38 PM
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請問有沒有詳細的說明組圖...

沒有喔  很抱歉! 我都煮完了 拍照    過程自己記住 因為重點 是要自己學會!
...
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發表於 2015-1-15 01:20 PM|顯示全部樓層
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NO10 發表於 2015-1-12 05:44 PM
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玉子燒
我也曾經很迷
但是因為不能吃太多蛋黃所以沒做了

真的 有那工具 做出來的口感可是插了好多呢! 哈更肥 我也是先在不敢吃蛋
...
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scatteredclouds 該用戶已被刪除
發表於 2015-1-16 01:20 PM|顯示全部樓層
樓主做的好好吃的感覺, 可是我每次做都會碎掉。試試這個方法




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發表於 2015-1-16 03:19 PM|顯示全部樓層
非常不好處理的一道菜
火侯控制太重要了

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發表於 2015-1-16 07:17 PM|顯示全部樓層
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我超愛吃玉子燒
明天來試試看以前弄過一次
但被我搞得但不像蛋的
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發表於 2015-1-17 01:27 PM|顯示全部樓層
牛丼 發表於 2015-1-12 06:10 PM
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玉子燒 一直以來都是我最喜愛的日式料理之一!!! 謝謝分享!! 我下次自己做來吃 ...

^^"跟我一樣呢  但是蛋蛋吃多畢竟不好
...
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發表於 2015-1-17 03:18 PM|顯示全部樓層
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waspting 該用戶已被刪除
發表於 2015-1-17 03:49 PM|顯示全部樓層
之前有試過...不知道是蛋液太少還是油太少....一整個大沾鍋...很失敗~~~下次再試試看大大的方法~~謝謝^^




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發表於 2015-1-17 07:01 PM|顯示全部樓層
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這道菜看起來很好吃我喜歡~~下次來試試看~~感謝大大分享
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發表於 2015-1-19 11:11 AM|顯示全部樓層
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非常不錯阿~~謝謝大大無私的分享

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發表於 2015-1-19 12:12 PM|顯示全部樓層
讚啦!每次看日本美食節目,做出來的都很好看~~

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發表於 2015-1-19 01:43 PM|顯示全部樓層
jo6846 發表於 2015-1-19 12:12 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

讚啦!每次看日本美食節目,做出來的都很好看~~

對呀 我也喜歡看日本的美食   料理東西軍  黃金傳說  很多  ...
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purplemag99 該用戶已被刪除
發表於 2015-1-19 07:25 PM|顯示全部樓層
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感謝分享! 加牛奶跟高湯都是很好的建議




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