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502 點
潛水值
14362 米
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發表於 2016-4-24 03:27 AM|顯示全部樓層
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蘋果燉飯
兩人份
米半杯(約90克)
蘋果半顆
洋蔥1/4雞胸約100克
檸檬汁少許
肉桂0.5Cm
月桂葉兩片
白葡萄酒兩湯匙
蘋果汁一杯(約180cc)
雞高湯一杯(約180cc)
乳酪絲少許
奶油少許
洋蔥切丁用奶油先炒至半透明,再將洗淨的米下鍋炒香就好(這個動作會讓米的香氣更加迷人)加入蘋果汁、雞高湯、白葡萄酒、月桂葉、肉桂(磨成粉),建議用現磨的,現磨產生的香氣是磨好放置所不能比的,燉煮至收汁。
...
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