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[社會] [遭生母養父棄養、交損友染毒 非行少年罰洗碗成廚藝冠軍][蘋果日報][2020-08-09][複製鏈接]

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發表於 2020-8-9 07:17 PM|顯示全部樓層
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本帖最後由 極速快車手2010 於 2020-8-9 07:18 PM 編輯

今年21歲的黃玄安先後遭生母、養父棄養,輾轉到了寄養家庭卻誤交損友2度被送到少年觀護所收容,最後被安置桃園少年之家成為「非行少年」,幸好少年之家執行長張進益以身教、言教雙重教誨讓他找到家的感覺;在一次與餐飲老師衝突過後被罰洗碗,發現老師炒菜、翻鍋姿勢很帥,讓他一股腦兒投入享飪世界,並以一道客家料理「炒米苔目」,獲得桃園市客家料理大賽冠軍,在烹飪世界中找到自己的天空。

「非行少年」其實是直接借用日語,形成國內犯罪學上的一個專有名詞,指的就是違反學校等團體或社會所規定的行為的少年;而黃玄安出生時,因生母未成年無力照顧他,而遭到遺棄,被收養後又因養祖母在他小學4年級時過世、養父又沒有能力照顧他,後來因未到學校上課,經校方通報後,由桃園市社會局安置到寄養家庭。

儘管在寄養家庭受到妥善的照顧,但因國中畢業後讀夜校,結交了損友,在外面打打鬧鬧,過著糜爛的生活而沾染毒品,並因吸食K他命曾經被警察先後抓過4次,後來因為涉嫌轉讓毒品遭收容到少年觀護所,最後由法官裁定轉到桃園少年之家安置。

黃玄安表示,當時在桃園少年之家執行長張進益牧師的帶領下受洗,有了宗教信仰後,在少年之家社工的陪伴與照顧下,開始重建對於「家庭」的依附關係與安全感,進而開始願意嘗試不同的興趣領域,尤其是得知張進益牧師曾因為沾染到海洛因入監服刑,卻能忍受毒品的誘惑而戒斷,而他只是吸食K他命,又有什麼不能戒的,於是效法張牧師的精神徹底斷絕了毒品。

黃玄安說,因為自己不愛讀書,但在張進益牧師的鼓勵他必須要取得高中學歷下,乃前往成功工商餐管科就讀,有天外聘的一位烹飪老師,看到他在實習課時不專心上課,當場斥責;黃玄安說,當時他的心境還不是很穩定,也不客氣地和老師對嗆,老師覺得他「叫小」不錯,也對他刮目相看,不過還是因為他犯錯了,處罰他在廚房洗碗。

黃玄安表示,當時他坦然接受處分,可是在廚房洗碗過程中看到老師炒菜、翻鍋的姿勢很帥,也在上課練習做菜時讓他覺得每天的生活滿充實,其後在三年的期間內有二年的時間都是在廚房度過的,後來在老師的推薦下和其他同學組隊塹018年以一盤看似不起眼的家常料理「炒米苔目」,牢牢抓住評審的胃,獲得桃園市客家料理大賽冠軍。同年又在桃園A8捷運站創意料理拿到冠軍、宜蘭佛光盃素食料理比賽獲得佳作。

桃園少年之家執行長張進益牧師表示,黃玄安剛到少年之家時就是青少年一付吊兒啷噹,後來在廚藝展露天份,開始穩定就學,其實這樣走過來還算不錯,雖然其中他一度又走錯了路,還好自己想通了再走回來,目前他在少年之家與桃園市政府社會局成立的少年培力就業工坊-加力力輕食吧擔任主廚。

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發表於 2020-8-9 08:27 PM|顯示全部樓層
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
好勵志的故事,行行出狀元,有自己的目標全力向前真棒
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發表於 2020-8-10 01:10 AM|顯示全部樓層
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要是一開始這種吸毒又打人糜爛的人是父母事都會放棄 早點去警局來教吧 不過命運和星座引導遇到貴人才有輾轉 累了就到耶穌腳下休息吧
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發表於 2020-8-10 03:54 PM|顯示全部樓層
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希望他洗心革面之後
能夠找到自己擅長的領域
更加精進自我
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發表於 2020-8-10 04:16 PM|顯示全部樓層
只希望他可以維持下去呀
畢竟前陣子的浪子回頭變成了詐騙犯了




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  大學生(4000/12000)

佛心來的

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原來洗碗還有這種用途,真是不錯;以後叫小孩來洗碗,打破三天不給飯吃……^_^
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這是個很勵志的生活寫照 不要輕言放棄
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這是個勵志出頭天的實例
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或許很多時候 只要有人在後面扶持你一把 就是不一樣的人生了




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好立志的一個故事

證明每個人都還是可以有機會的

加油
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我個人的意見少年年少輕狂走錯路,現在知道自己人生方向改變一生呀!
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這個故事重點還是在個人的反省與否,浪子回頭改邪歸正都會成功的。
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發表於 2020-8-11 05:33 PM|顯示全部樓層
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每一個人一定都會有自己的一片天,只是這一片天,是白天還是黑夜我們真的能自己去做選擇。
對不起我,我就對不起妳。
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走出自己的路比較重要,過去,就讓它過去吧。




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