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[原創](8/20 炸土雞腿.第二頁) 山寨館長三杯雞.雞胸 關閉[複製鏈接]

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發表於 2017-7-22 04:56 PM|只看該作者|正序瀏覽
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本帖最後由 layaten 於 2017-10-14 10:34 PM 編輯

實在吃不胖,於是參考館長影片(三杯雞),
煮完還不錯,雞腿去骨好吃,軟嫩,這樣70約正常二三人吃一餐用,
肉先醃漬再蒸,蒸完再跟配料煮一次,健康又好吃。

雞胸煮第二次煮不好,可能是沒醃漬,切太大塊,煮不夠久。
...
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發表於 2017-9-10 08:38 PM|只看該作者
我後來還有拍幾部雞肉的,但拍完了,好奇是雞肉用蒸的,有一種不好吃的味道,每次都有不會說。
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發表於 2017-9-10 04:01 PM|只看該作者
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越看越餓
雞肉真是好東西
便宜又高價值
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發表於 2017-8-20 04:28 PM|只看該作者
炸土雞腿三分鍾而以,剛剛好軟嫩,不輸外面賣的。
油還可以留著晚餐用,以後會炸了
想試驗油加水看看,但我媽說沒人這樣。
...
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發表於 2017-8-19 09:08 PM|只看該作者
二十年前菜市場買的饅頭,是長方形,比這大一倍。
想用饅頭當成肉包,有技術上的困難。
...
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發表於 2017-8-12 10:53 PM|只看該作者
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雞腿土司,加蛋 起士 雞腿去骨 醬油 粗黑胡椒,
加了起士是錯的,那味道。
為什麼這種雞腿去骨的,都好快就冷掉,應該是肉太小塊。
...
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發表於 2017-8-7 10:35 AM|只看該作者
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發表於 2017-8-6 07:32 PM|只看該作者
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本帖最後由 layaten 於 2017-8-6 07:33 PM 編輯

加了雞腿排肉70,自己煮的炒麵30,麵吃起加比較清淡,並不會難吃,
味道跟外面不一樣,沒加醬油,不曉得還有哪不同。
多加點東西,比起只吃肉有味道多了。...
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karta1851657 該用戶已被刪除
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發表於 2017-7-31 03:52 PM|只看該作者
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應該還可以再多吃一點吧
看起來不錯吃

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n081523 該用戶已被刪除
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發表於 2017-7-30 03:52 PM|只看該作者
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自己煮真的要很大的耐心跟毅力阿~持之以恆~好身材必會出現!




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發表於 2017-7-30 12:05 AM|只看該作者
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發表於 2017-7-29 08:35 PM|只看該作者
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今天煮,蔥油餅,起士+蛋+豬肉片,
結果豬肉OK,餅破了,應該是煮太快,還有四片可以試,
可能豬肉油,橄欖油,太多油了,吃完四小時油油感還很重,我也才吃兩片。...
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n11221212 發表於 2017-7-29 10:55 AM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

很想吃 可惜我住外面麻煩

我讀書住外面,會自己煮水餃,用電磁爐。
館長他煮這些東西也是用電磁爐,
看有沒有小冰箱,肉 蒜頭 蔥 海鹽 有些也不用冰,不要買太多,
...
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n11221212 該用戶已被刪除
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發表於 2017-7-29 10:55 AM|只看該作者
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發表於 2017-7-29 10:12 AM|只看該作者
johann1123 發表於 2017-7-29 02:35 AM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

這個量 我一次可以吃三份···
這個量當作三人份,實在太誇張了

更誇張的是,是我去買肉才有,
長輩平常是兩三天才有煮一次肉,不知道別人家的長輩觀念
...
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