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[討論]什麼水果比較適合做冰沙[複製鏈接]

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發表於 2017-6-20 09:43 AM|顯示全部樓層
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冰沙有很多種作法
如果是一般的冰塊+水果,那就必須使用果香較明顯的
不然添加冰塊的時候香味就被稀釋了(哈密瓜、西瓜、草莓都不適合這種做法

如果真的很想吃哈密瓜、草莓、西瓜口味的冰沙
除了去買人工香精/萃取物之外,你可以直接把這些水果打成泥/汁
扔進冷凍庫做成冰塊,直接使用水果冰塊取代一般的冰塊,就不怕味道被稀釋了
...
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