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[原創][家常料理]可樂燉肉 [複製鏈接]

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bigmouw 發表於 2016-2-5 09:43 PM
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這樣肉會不會沒鹹味

因為通常滷肉加可樂是讓肉不會那麼柴

一點鹹度是可以 吊味道   但是就是要那軟嫩  跟氣味 口感呀
...
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GlassBaby 發表於 2016-2-4 08:53 PM
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可以可以...可樂燉肉一級棒!!
味道真的很好而且肉質會很軟嫩好入口喔

真的呀 簡單又好做  還可以 用可樂來醃製   也可以燉 雞腿 雞翅
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發表於 2016-2-7 10:24 AM|顯示全部樓層
ragedtw 發表於 2016-2-6 10:40 AM
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感謝無私分享美味菜餚 看起來很美味

有時間的時候再來試試身手

一定要試作喔 因為簡單嘛 哈   還可以一起燉煮 其他食材
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發表於 2016-2-9 04:37 PM|顯示全部樓層
近來晃晃 發表於 2016-2-7 01:21 PM
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過年正好想秀宜下廚藝,這道看起來很可口,可以嘗試看看,不知道滋味如何 ...

這樣的話用這道菜 挺適合的 簡單 又好吃
...
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發表於 2016-2-9 04:39 PM|顯示全部樓層
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loveyou3q 發表於 2016-2-7 03:29 PM
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什麼!!可樂就可以拿來燉肉,不知道好不好吃,我嘗試看看

可以的 不要買0卡的喔   買紅色的 可口可樂   
...
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發表於 2016-2-9 04:41 PM|顯示全部樓層
94630411 發表於 2016-2-7 03:47 PM
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這麼簡單!?
下次我也來做做看
完全沒有放醬油?

沒有呢  其實可以放的  在燉好後  調味到時
...
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發表於 2016-2-10 02:05 PM|顯示全部樓層
K8王朝 發表於 2016-2-9 05:30 PM
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這麼簡單??    那香料是麼?    普通滷包可以嗎??

滷包會搶過可樂味道喔  但是也不錯   畢竟  可樂 我想啦 只是有獨特口感
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發表於 2016-2-10 02:07 PM|顯示全部樓層
dormie129 發表於 2016-2-9 06:44 PM
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試過滿多的燉肉 加糖通常就可以了 但是加可樂更容易 不會失手

看來大大 也 愛煮喔  真的啊 可能燉好  保證好吃 又軟嫩
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發表於 2016-2-10 02:08 PM|顯示全部樓層
gimey1 發表於 2016-2-9 10:12 PM
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簡單易懂
平民美食,感謝大大指點
不用油讚!

很簡單的  不就是可樂嗎  但是重點要注意  別買錯可樂了
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dodo740101 發表於 2016-2-9 11:29 PM
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下次有機會來試試看 看起來好好吃

現在就試吧   來個可樂滷棒棒腿  超棒 不蓋你!
還會發現  這東西可樂   滷很多肉都很棒棒 只差牛肉我還沒試過
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dodo740101 發表於 2016-2-9 11:29 PM
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下次有機會來試試看 看起來好好吃

過年間不如試試看吧  容易上手 但是香料部分
就要看自己洗害的 香料了  東方 或西方  !...
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polo0800 發表於 2016-2-12 10:32 PM
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也太簡單了吧~看起來很美味的感覺~謝謝版大的分享

馬上試試看吧  真的就是 這樣簡單  了解 原理後 就會明白的
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hn85576109 發表於 2016-2-13 04:32 PM
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也太簡單了巴~不知道豬腳可不可以這樣用??

在很多大大的回覆後發現是可行的喔
最近 在試0卡可樂  好像也可以 但是後續要自己 式口味調整  記錄下自己喜歡的
...
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hope951 發表於 2016-2-13 10:22 PM
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這作法根本拯救天下蒼生!

失主 也太浮誇了  真的要試喔   因為很簡單呀
這招學起來 還能有很多變化呢!...
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asdfg8526355 發表於 2016-2-13 10:50 PM
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除了可樂還可以用白葡萄酒
多了酒香而且肉會更嫩!

這麼說 就是可樂 可使 肉類軟化   白酒 可醃製入味
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