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標題: 買菜市場的肉還是賣場的肉 [打印本頁]

作者: waynetang 時間: 2021-8-7 07:51 PM 標題: 買菜市場的肉還是賣場的肉

很好奇大家家裡是買菜市場的肉呢還是大賣場的肉，一直以來都是買市場的肉，感覺比較好吃，相對於賣場冰凍一段時間的肉品，可是最近小孩喜歡吃賣場的一種處理好的肉品，貴了不少，料理起來感覺還可以，想說應該也是有不少人買吧，所以蠻好奇的了解大家的習慣。

作者: arthastom 時間: 2021-8-7 08:08 PM

要看你是要做什麼料理來決定的但市場比較安心喜歡

作者: maxf1 時間: 2021-8-7 08:30 PM

看肉的種類牛肉挑買場豬肉就隨便吧

作者: king9999 時間: 2021-8-7 08:32 PM

我覺得若要吃火鍋肉片的話可以去賣場買即可一般的肉還是去市場比較好喔
感謝大大的分享...3Q

作者: vespa568 時間: 2021-8-7 08:46 PM

基本上都去市場固定店家購買比較多!商場的基本上你不知道他是不是夠新鮮

作者: qazwert1 時間: 2021-8-7 08:53 PM

當然是買菜市場的肉啊!!電宰跟現切的那種口感差很多

作者: 李宗正 時間: 2021-8-7 08:57 PM

豬肉買市場的：溫体
雞肉會至超市買：冷藏
看個人選擇

作者: 金元寶寶 時間: 2021-8-7 09:09 PM

市場的
除非是市場已經收了
才會去賣場買肉誒

作者: alicuu0322 時間: 2021-8-7 09:11 PM

市場的肉比較是產地直送所以好吃很多~
但賣場的經過冷鏈處理吃起來比較安心，各有優劣

作者: mirraii 時間: 2021-8-7 09:11 PM

都是去賣場採買
因為方便
什麼時候有空去都可以
包裝好價格明瞭
不時有特價

作者: don00303 時間: 2021-8-7 09:16 PM

我挑肉品市場的，通常比較新鮮，都不會放太久

作者: w730102 時間: 2021-8-7 09:20 PM

我媽都會去固定的肉攤買肉
如果料理能力好的話
從生肉開始料理是最多樣化的
當然也要視個人口味啦

作者: jocolan 時間: 2021-8-7 09:40 PM

肉品買市場的溫体豬肉..
雞肉也是買現宰的..
可能已經都習這樣了..
應該也都要看個人的消費習慣吧..

作者: asdak47123 時間: 2021-8-7 11:00 PM

個人比較常去賣場，因為很難早起去買菜。

而且菜市場裡我住的地方有點遠，也不太習慣菜市場的環境，
大多是以賣場購買為主。

多半都是買一兩天份的食物，還有些日用品，
這些需求都能再賣場解決，所以論方便性還是會到賣場購買。

作者: yeh100000000 時間: 2021-8-7 11:16 PM

基本上都去市場固定店家購買比較多

作者: lilacoste 時間: 2021-8-7 11:33 PM

我會買菜市場的肉
畢竟比較新鮮
真的有差

作者: tzyyjeng 時間: 2021-8-8 05:34 AM

我都去市場固定店家購買，老主顧了，信得過。

作者: z1231546z 時間: 2021-8-8 05:40 AM

菜市場的肉比較新鮮，但衛生就是差了點，
比較常買賣場的，犧牲一點口感換衛生好一點

作者: fukubanzhu 時間: 2021-8-8 06:04 AM

both cause both has different parts to offer espeically when it comes to beef, different species.

作者: maze833 時間: 2021-8-8 07:18 AM

還是要看，如果是單純火鍋肉就是賣場
如果是要買別的肉還是去市場

作者: b22577896 時間: 2021-8-8 07:25 AM

市場的新鮮，賣場的肉環境衞生，大部分都跟市場固定攤販買。

作者: IWANTAPION 時間: 2021-8-8 07:52 AM

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作者: crd1871 時間: 2021-8-8 08:06 AM

恩,家中長輩通常都是買菜市場的肉,覺得大賣場的肉很貴說~"~

作者: qazqaz90202 時間: 2021-8-8 08:27 AM

不管好不好吃
我覺得賣場的肉品來源我比較安心

作者: zgc9958 時間: 2021-8-8 08:47 AM

一直在市場熟悉的買，價格質量都有保證

作者: proket 時間: 2021-8-8 09:02 AM

我覺得都可以也，反正都是肉，煮熟以後都一樣

作者: cloakzealot 時間: 2021-8-8 09:18 AM

大多都會去市場買吧
除非是要買昂貴的肉品
但這大多都只會跟固定的店家買

作者: cdh180 時間: 2021-8-8 10:06 AM

如果是要現煮現吃，建議買菜市場現切的，那可還可以看到毛有沒有去乾淨，肉夠不夠新鮮，還可以指定要哪塊肉

如果你是要買回來冰好幾天慢慢煮，買哪裡的都一樣，因為肉冰過口感就變了

作者: 呆呆呆的我 時間: 2021-8-8 10:32 AM

最近比較常買大賣場的食物

作者: wbp2200 時間: 2021-8-8 11:14 AM

由於時間問題
我基本上不太有機會去到菜市場
所以通常都在賣場購買
至於好不好吃
除了肉質外，料理手法跟口味也都有差
所以方便就好嘍

作者: oscarliklik 時間: 2021-8-8 11:40 AM

當然是買菜市場的肉
當然也要視個人口味啦

作者: 殺手紅 時間: 2021-8-8 12:13 PM

買大賣場的吧
菜市場擔心某些長輩的衛生管理
大賣場都是冷凍比較不擔心

作者: compaqmini709 時間: 2021-8-8 12:48 PM

論新鮮那當然是巿場肉,但論方便冰鮮為首選了

作者: w2776812 時間: 2021-8-8 12:55 PM

會直接到菜市場買一買
不會特意到賣肉市場買

作者: 第三次秋月螢 時間: 2021-8-8 12:55 PM

市場的肉一定是當天新鮮的~ 至於賣場的肉就一定不是當天的~參考看看

作者: www1716456 時間: 2021-8-8 02:13 PM

賣場
蔬菜買菜市場的就好
肉還是要頻保證

作者: 咖啡戀曲 時間: 2021-8-8 02:20 PM

肉品基本上都是買菜市場的肉居多,賣場的只會買牛排類的!!

作者: amtr 時間: 2021-8-8 02:37 PM

菜市場的溫體豬肉
大賣場的肉冰了又退多久不知道
肉品來源是問題

作者: 少浩 時間: 2021-8-8 02:46 PM

看你要料理的種類來選擇購買的方式

作者: Lhongkai 時間: 2021-8-8 03:00 PM

有好有壞耶！
聽說在市場買的話，熟了就會便宜賣，
但賣場就不太可能了~

作者: hydrahydra 時間: 2021-8-8 03:09 PM

不會挑的就買賣場肉吧
大廠商品質多少有控管
包裝也比較方便

作者: wen.vincent 時間: 2021-8-8 03:29 PM

菜市場的肉會比較新鮮一點
但是衛生的話應該是賣場的

作者: muta66 時間: 2021-8-8 04:27 PM

不喜歡去菜市場是因為不好聞有臭味,但真的要便宜就是菜市場買

作者: apple74311 時間: 2021-8-8 06:41 PM

通常我都會去買菜市場的肉耶~畢竟菜市場的肉真的比較新鮮

作者: sentra9557 時間: 2021-8-8 08:38 PM

不太會挑選，我都是賣場買一買

作者: moodgary 時間: 2021-8-8 09:33 PM

不知道所謂處理好的肉是指什麼，但賣場大多是冷凍過的肉，如果要溫體肉當然還是市場比較好，但主要看用途號，賣場一般就是圖個方便，至少沒有時間的限制，有時下午有時晚上或假日，反正有空就可以。

作者: yangshihchi 時間: 2021-8-9 10:29 AM

以前會到菜市場.不過疫情開始升溫後我都到大賣場買

作者: jameswen0827 時間: 2021-8-9 11:20 AM

家中長輩還是喜歡去市場買雞肉豬肉等生鮮肉品
但其實個人覺得現在賣場的肉都有冷藏著包裝好封膜
其實不會比較不好反而覺得市場的開放環境更危險一些

作者: lin71_2000 時間: 2021-8-9 12:31 PM

個人家裡是都看買什麼肉來決定有些市場賣有些賣場買

作者: santaggppuu 時間: 2021-8-9 02:08 PM

賣場的感覺比大部分菜市場乾淨

作者: jimmylin0425 時間: 2021-8-9 07:55 PM

市場感覺是比較新鮮，賣場感覺是比較衛生，不過還是看便利性來決定吧

作者: x8691572 時間: 2021-8-9 08:58 PM

牛排肉也只能賣場買吧 ? 市場好像很難看到

作者: bhum130 時間: 2021-8-9 09:19 PM

可以的話我都去菜市場買

作者: eddy7777 時間: 2021-8-10 12:02 AM

都會買阿
看哪個方便就去買哪個喔

作者: ab12a222 時間: 2021-8-10 01:11 AM

看時間跟想煮什麼料理而決定
我是偏好賣場 ~喜歡去好市多買牛肉跟鮭魚片
我媽偏好菜市場的牛肉~
至於雞豬鴨鵝魚那些我就市場買居多

作者: Q666 時間: 2021-8-10 01:51 AM

看買甚麼肉吧,買和牛一定是賣場

作者: algerlin 時間: 2021-8-10 02:32 AM

自己是習慣在賣場超市買不會特別到市場買

作者: julone71 時間: 2021-8-10 05:39 PM

牛肉不會在傳統市場買，比較少見

作者: yenban 時間: 2021-8-10 06:53 PM

我會在好市多買肉
傳統市場也會
但不會在超市買

作者: Alan811214 時間: 2021-8-12 09:26 PM

譬如買牛肉就可以去Costco，Prime跟Choice任你選。但是買豬肉就去市場買會比較好吃，因為都是當天現殺的，肉質跟冷凍的有差。

作者: chuerbaby9 時間: 2021-8-12 09:39 PM

要買新鮮的肉我都一大早去市場選肉
自己看的到也比較安心

作者: ryanchiii 時間: 2021-8-12 09:51 PM

只要是信任的店家就可以買呀

作者: im324 時間: 2021-8-12 10:10 PM

其實都會耶，就看當天的行程來判斷

作者: midmid170 時間: 2021-8-12 10:58 PM

我是買賣場的

感覺比較衛生

但口感是市場的溫體肉比較好吃這也是事實

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