伊莉討論區

標題: 喝咖啡一定要美式嗎？ [打印本頁]

作者: lcc520913 時間: 2021-4-10 03:20 PM 標題: 喝咖啡一定要美式嗎？

喝咖啡一定要美式嗎？
我喜歡喝的咖啡是加糖加奶
這樣對喝咖啡的人來說
很沒水準嗎？

作者: yuinop 時間: 2021-4-10 11:26 PM

不會啊~ 因人而異而且咖啡適合的牛奶和糖都不是固定的最好的組合反而是最難的~

作者: 大寶兒 時間: 2021-4-14 05:24 PM

不會呀！每個人的喜好不同，不用比來比去～

作者: kenshin5817 時間: 2021-4-17 03:10 PM

應該說這是技術含量最高的喝法
最能直接反映咖啡店的水準
不過其他喝法像以前我學校餐廳的摩卡咖啡
媽媽常喝的瑪奇朵
或是歐蕾榛果
卡布奇諾也是不錯的喝法

作者: infuture 時間: 2021-4-17 11:27 PM

咖啡比賽中
製作拿鐵卡布等等的技術也是評鑑的一環
所以並沒有喝黑咖啡就比較高級這種說法

作者: hotbird 時間: 2021-4-18 11:49 AM

一定要的唷才能喝出咖啡的層次感!

作者: yuyuy99 時間: 2021-4-19 09:51 PM

看個人喜好吧我是都可以

作者: yc2856 時間: 2021-4-23 11:04 PM

各人品嘗咖啡的習慣都不太一樣，有人喜歡拿鐵有人喜歡黑咖啡，本人比較習慣喝沒有添加任何東西的黑咖啡感覺才能喝出咖啡豆中入喉的層次感。

作者: Mr.Nobody1 時間: 2021-4-23 11:47 PM

這個是很看個人的。有些人就是喜歡喝原汁原味黑咖啡。

作者: jasonwang11 時間: 2021-4-25 10:27 AM

每一個人的口味都不一樣，不論你喝那一樣的咖啡都是可以的。

作者: sagacity0215 時間: 2021-4-28 08:38 PM

看個人口味大家都不同吧，喝黑咖啡真的是對身體比較健康

作者: sammychchung 時間: 2021-4-29 01:44 PM

真的純粹是個人品味問題、單說黑啡也可以有不同產地、烘焙的程度；香味有花香果香、甜味、回甘和苦澀、、、.是氣味和味蕾的享受.

作者: bee2018 時間: 2021-5-4 11:01 AM

加糖加奶是比較好喝沒錯
但真的要呵.還是要喝純的

作者: r_hsuan 時間: 2021-5-21 04:12 PM

個人喜歡喝黑咖啡，不加糖不加奶

作者: sky760421 時間: 2021-5-22 03:11 PM

開版標題很有問題
何謂美式？
正宗的美式是用美式滴漏壺煮出來的
現在市場流行的美式，是義式咖啡機萃出espresso再加水
其實要算在義式咖啡的範疇

美式滴漏、espresso+水、espresso都是"黑咖啡"
還有手沖、虹吸、愛樂壓、法式壓、摩卡壺、越南壺等等等
做出來的都是"黑咖啡"，但他們都不是"美式咖啡"

"喜歡喝咖啡就一定要喝美式"，如果你想表達的是黑咖啡
那把手沖虹吸這些放哪？
甚至要喝咖啡豆中細膩的各種風味的話
手沖、虹吸、愛樂壓這些展現的更明顯

不過回來再看喜歡喝咖啡這件事
以我作為一個店家來說，我認為加奶做成卡布、拿鐵這些很可以
但比例拿捏上其實很難抓，不是兩個隨便加一加就好
比例不對會很難喝
至於加糖，不可接受，完全不能接受
好的咖啡本身甜度就已經很高了
為什麼還要加糖來打亂他的味道？

作者: tcwei 時間: 2021-5-23 08:34 AM

自己喜歡喝什麼比較重要

作者: tendar 時間: 2021-5-26 12:28 PM

主要還是看個人喜好, 好不好喝是一個很主觀的問題.
我90%以上只喝喝咖啡, 原因只是很單純不希望咖啡味被其他東西給中和.

作者: wei0013 時間: 2021-5-27 02:11 PM

個人是比較喜歡喝拿鐵

作者: vespa568 時間: 2021-5-27 04:11 PM

這一個人喜好不一定都是會喝美式的!我是喝美是因為習慣了再來比較有提神的效果

作者: addon 時間: 2021-5-29 08:33 AM

嗅起來很香的咖啡都喜歡。
可以加少許的奶或糖。

作者: jeremy00 時間: 2021-5-29 04:16 PM

喝咖啡是一種享受，享受你自己喜歡的方式和風味。
我以前喝美式+糖+奶，後改喝卡布奇諾，現在都喝美式黑咖啡。

作者: wei00130 時間: 2021-6-1 08:05 AM

大部分喝拿鐵
有時也會換一下喝美式

作者: maki552 時間: 2021-6-7 10:22 PM

手衝肯定喝黑咖啡，意式咖啡要看豆子好不好，好的話美式多于，一般的話我還是選擇意式。

作者: saces 時間: 2022-7-2 10:57 AM

看每一個人的喜好決定
自己開心最重要

作者: k84782012 時間: 2023-6-25 09:08 PM

不會呀！每個人的喜好不同，不用比來比去～

歡迎光臨伊莉討論區 (http://www2.eyny.com/)