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標題: 最喜歡吃的炸雞部位是哪一個？ [打印本頁]

作者: ．小路． 時間: 2016-6-23 03:21 PM 標題: 最喜歡吃的炸雞部位是哪一個？

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有賣炸雞的店很多，所以就不特別指定店家了，

比較常見的就如雞腿、雞翅、雞腿排、雞胸這幾種，

雞腿是我的最愛，不過其他的我也不排斥，

去買炸雞的時候都隨店員給，有點像是在抽獎的感覺

你們吃炸雞的時候最喜歡吃的是哪些部位？

作者: 死之夜 時間: 2016-6-23 03:23 PM

雖然我愛雞腿，但我有更愛的，所以選其他

因為我最愛的是所有炸雞的皮啊！！！！！！！！！！

作者: mark.zoo 時間: 2016-6-23 05:00 PM

我最喜歡吃雞胸,但別人都說我笨,要吃雞腿才對!

作者: Chiku_RunRun 時間: 2016-6-23 08:12 PM

本帖最後由 Chiku_RunRun 於 2016-6-23 08:12 PM 編輯

雞腿是最好吃的，

但我覺得雞翅的肉質鮮嫩，也很好吃~

作者: chen3822508 時間: 2016-6-23 09:47 PM

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作者: sebalotus 時間: 2016-6-23 09:55 PM

雞腿最好吃也最方便吃,雞胸有時會乾乾的柴柴的,雞翅的肉太少骨頭又比雞腿多

作者: InnerGhost 時間: 2016-6-23 11:19 PM

當然就是雞腿呀

可能受電視電影影響

不知道為什麼就是覺得好吃

作者: 屋頂上的貓 時間: 2016-6-24 01:21 AM

不管炸雞那個部位我都喜歡吃，
如果再搭配可樂就更棒了。

作者: 死必多 時間: 2016-6-24 01:21 AM

雞胸
我覺得雞腿吃到骨頭有點血腥味
不太喜歡

作者: houkevin62 時間: 2016-6-24 08:27 AM

雞腿上面那一大塊，這一塊的份量最大、多汁、肉多、骨頭少，吃起來最夠味。

作者: nick1232231 時間: 2016-6-24 04:10 PM

我本身覺得肉質最好吃的部位是雞腿
如果肉質及面積部分做次要考量是雞胸

作者: ru8vu0 時間: 2016-6-24 05:11 PM

如果以麥當當來講~默屬於腿排~因為看起來比較多肉

作者: powermodule 時間: 2016-6-24 06:49 PM

腿阿,雞比較有在運動的地方.

其次雞翅.跟腿一樣意思.

雞胸還是其他部位,這有時候,不是整塊肉,而是整個油膩.
這要好吃,考驗技術功力.

問題是,都是工讀生居多,只是隨便弄一弄而已.

感覺無論吃幾次,都是太油膩

所以,還選腿吧

作者: 9578553795789 時間: 2016-6-25 12:12 PM

我的最愛是三角肌那一塊只有一點點的軟骨幾乎整個都能吃最愛這種大口吃肉的感覺

作者: isQueen 時間: 2016-6-25 12:44 PM

雞腿跟雞皮都很好吃,流口水了

作者: joey0514 時間: 2016-6-25 01:12 PM

雞腿的部分骨頭比較好啃~~wwww(方便取向

作者: sophia175723 時間: 2016-6-25 02:06 PM

說到雞肉
我最愛雞胸肉的部分

不過炸雞的話
雞胸肉炸起來又沒有炸雞腿好吃
(不知道式料理問題還是選材問題
在外面吃到的炸雞
都是雞腿肉比雞胸肉好吃)
而雞腿也是我比較常吃的部位
(不論是不是炸的)
滷雞腿也很好吃
雞腿便當那種也很棒
自己煮不加甚麼調味也很好吃
(可以撕下雞肉後再加黑胡椒或調料)
涼拌雞絲也很不錯

決定了!
等下就去買雞肉回來~

個人比較不喜歡炸雞翅耶
總覺得翅膀的部分炸起來不好吃
(某種錯覺?)
純粹喜好問題啦
嘿嘿

作者: going125 時間: 2016-6-25 03:32 PM

當然是雞腿阿肉質口感最棒!!

作者: dodogod2002 時間: 2016-6-25 03:42 PM

我最喜歡吃雞翅
我覺得那是肉最嫩的地方！
只可惜量很少

作者: shadow49610138 時間: 2016-6-25 11:07 PM

我比較偏向雞胸肉雖然比較乾但因為我很懶得啃骨頭所以比較喜歡吃肉多的雞胸部位

作者: q0912345042 時間: 2016-6-26 10:30 AM

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作者: jasonmini456 時間: 2016-6-26 10:36 AM

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作者: 2cxz 時間: 2016-6-26 11:15 AM

最喜歡吃的炸雞雞翅,再來是雞腿,不喜歡吃雞頭.雞屁.雞皮

作者: ajk987 時間: 2016-6-26 03:57 PM

雞腿吧比較多肉而且蠻嫩的
雞胸我覺得也不錯

作者: st9030409 時間: 2016-6-26 07:46 PM

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作者: strikeho2 時間: 2016-6-26 07:53 PM

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作者: Ericwen22 時間: 2016-6-26 10:47 PM

覺得每一個部位都非常好吃

作者: 武喵亦翔 時間: 2016-6-26 11:58 PM

本帖最後由武喵亦翔於 2016-6-27 12:09 AM 編輯

感謝分享

雞腿跟雞腿排應該是最多人選的才對，雞腿我想很多小孩都被大人慣著吃到大，不管魯的煮的還是油炸甚至煮湯都是上選，我很喜歡去吃便當的時候偶爾大方一次吃炸雞腿排，那就是雞腿加上一大塊的腿肉。

其實之前上班的地方前面曾經租借給養雞戶過，當時三個月催生熟成看著很訝異其實催生的小雞肉質是差了一點的，當時我們公司還有被贈送幾隻幼雞，然後養成老母雞老到肉都變老了只能熬湯那種 XD

一般會吃到的小雞腿可能是品種不同但我總會有心理壓力會否是催生的產物，然後一般的棒棒腿或者便當則是一堆雞腿哪可能供應跟得上就好比蔬菜不下農藥哪能按時熟成，有機天然雖好但產時會比較久過程會很艱辛照料其實口感還未必比較好但贏在健康...

最後那句話是我想表達的意思，營在健康...想想每天人類消耗這麼多雞肉都正常養殖哪有可能，催生變成常態，為了供應人類多少都有改良等作法，而炸雞桶隨意弄雞翅、雞腿跟雞塊來講你組合初步估算其實會發現有點小隻...當然雞養太久肉質會老也不好。

所以我雖然喜歡吃雞腿但偶爾豪華一點的話會想點炸雞腿排、烤雞腿排，尤其是烤的至少比油炸又健康一點，當然魯又更好一點但這邊先不提到烹飪方式就單純來講最喜歡的是雞腿排，好在可以倆選所以後面是雞腿加碼，等九月份拿坡里周年慶也想嘗嘗超便宜的大披薩加上雞腿桶，我幾乎每年周年慶都會花上一筆購買回家全家人一塊吃，還有三個月呢（¯﹃¯）口水

作者: 970626520 時間: 2016-6-27 10:12 PM

雞腿跟雞翅這個超好吃可是不能吃太多會肥死

作者: onillion 時間: 2016-6-27 10:28 PM

雞肉,是所有肉種當中我最喜歡食的,炸雞我就更喜觀,因為太好食了,所以我分不清楚甚麼地方更好食

作者: altairng 時間: 2016-6-27 10:47 PM

我最愛就是雞腿，接下來愛吃的就是雞胸了，雞皮以前很愛吃，現在因為健康理由就少吃了~

作者: zj3sm30630 時間: 2016-6-27 11:42 PM

喜歡吃雞腿或雞腿排~
雖然常常被說很多都有打藥甚麼的
可是雞腿真的是不管怎麼用都好吃的地方
雞胸可能會太乾阿之類的感覺雞腿都不會(至少目前吃到的都是這樣
雞翅是要一直吐骨頭好麻煩~ 喜歡大口咬肉的fu !

作者: gn02259322 時間: 2016-6-29 05:36 AM

雞腿跟雞翅我都喜歡不過還是最喜歡剛炸出來脆脆的皮

作者: aaa79812 時間: 2016-6-29 07:52 AM

雞腿比較沒那麼多骨頭又好拿

作者: 薰娜 時間: 2016-6-29 09:58 AM

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作者: ssa88t77 時間: 2016-6-29 01:55 PM

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作者: shyboy0626 時間: 2016-6-29 02:11 PM

個人曾經做過食品業
雞胸肉實在是碰到不想碰
一直到現在連雞排都不想吃
但若要講偏好哪個部位的話
個人是比較喜歡雞翅
現在的炸雞用雞隻都是人工飼養的
肉質不像野外生長的那樣有咬勁
口感自然沒那麼好
所以個人不喜歡
而雞翅剛好就沒什麼肉
軟骨部位又比較好咬
因此個人選擇雞翅

作者: t3017040 時間: 2016-6-29 02:15 PM

當然是雞腿啦，雞腿贏過任何部位，多汁、肉多、骨頭少，吃起來最夠味。

作者: sheng5168 時間: 2016-6-29 02:21 PM

雞腿才是王道啊
雞排應該是雞腿排還是雞胸
總之都不錯吃

作者: hansolo666 時間: 2016-6-29 02:24 PM

我喜歡雞腿...多汁口感好. 雞胸相較之下除了肉多之外但比較乾...

作者: bitch7874 時間: 2016-6-29 02:34 PM

最主要還是要看料理方式和調味

我很少挑部位，個人都可以接受

同樣是用油炸的方式，各個商家品嘗起來的口感都不一樣

比較常聽到的，都事先把肉醃漬，時間都不定，其中加入過的調味也不盡相同

每次買都喜歡買類似炸雞筒或套餐組合類的，比較多

但通常吃完一塊，覺得非常好吃

第二塊，還可以，第三塊…呃，怎麼這麼油，第四塊…完全吃不下，有點反感了

雖然這樣的情形常常發生，但…總是喜歡買這樣的大組合，哈

作者: aids790202 時間: 2016-6-29 02:36 PM

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作者: fir9508 時間: 2016-6-29 02:43 PM

雞腿囉
雞翅骨頭太多
雞胸也還能接受啦
但雞腿比較嫩

作者: vincent66121 時間: 2016-6-29 03:18 PM

其實除了雞頭跟雞爪
其他雞的部位我都喜歡吃

作者: white20718 時間: 2016-6-29 04:15 PM

雞腿，不太喜歡其他部位乾乾的感覺。

作者: shinminb459 時間: 2016-6-29 04:53 PM

我喜歡吃雞腿排，再來就都差不多了

作者: ooxx2903 時間: 2016-6-29 04:57 PM

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作者: wanter00370 時間: 2016-6-29 05:06 PM

沒有我愛的選項

只能點其他

三角骨是首選

鹹酥雞攤位必點

作者: garuy1212 時間: 2016-6-29 05:07 PM

炸物當然是雞腿的部分吃起來的感覺很棒!!

作者: ph861710 時間: 2016-6-29 05:08 PM

雖然都喜歡
但比較偏愛雞翅

作者: zac1209 時間: 2016-6-29 05:20 PM

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作者: zxo123456 時間: 2016-6-29 05:39 PM

雞腿多汁好拿
雞胸肉多偏柴
雞翅便宜解饞
腿排大口滿足

作者: 117assess 時間: 2016-6-29 05:40 PM

我喜歡吃雞皮, 但是重點是還是熱的．有時候第一口雞腿也不錯

作者: lynn831126 時間: 2016-6-29 05:41 PM

我最愛雞胸是因為雞胸最大塊，吃起來最爽，剛好家人都不喜歡吃，真是一舉兩得阿!!

作者: 俊凱耶 時間: 2016-6-29 06:15 PM

我愛雞腿，但我有更愛的，所以選其他

作者: po19881206 時間: 2016-6-29 06:51 PM

雞胸!!!
比較大塊! 又比較好啃XD

作者: 一之黑豬 時間: 2016-6-29 06:51 PM

其實皮炸的好的話
真的也不錯吃喔

作者: a9531905 時間: 2016-6-29 06:56 PM

當然是炸雞腿啦雞腿吃起來超嫩的超級好吃~~這還用比嬤XD

作者: 小小伊莉 時間: 2016-6-29 07:03 PM

雞腿排又嫩又多汁

只是它不像雞腿好啃

作者: katefn 時間: 2016-6-29 07:40 PM

雞腿~肉質不會太柴,是我的最愛。

作者: piggy0730 時間: 2016-6-29 09:40 PM

超愛雞腿跟雞翅，不過雞翅有兩根骨頭，而且還要用手，覺得煩

作者: ylp0512 時間: 2016-6-30 06:19 AM

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作者: 金家小亞亞 時間: 2016-6-30 07:23 AM

其實要看是吃哪家耶
比如南部的丹丹就是雞胸肉多
雞腿反而沒什麼肉XD

作者: zxc693491 時間: 2016-6-30 07:33 AM

腿排跟雞腿好像差不多耶...只是去骨吧??求解
個人不喜歡吃雞翅，不是因為不好吃，而是骨頭讓我覺得煩

雞胸就看料理方式了~~

說到雞料理宴客時第一道的烏骨雞是我的最愛

作者: super710128 時間: 2016-6-30 07:42 AM

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作者: 22937991 時間: 2016-6-30 07:57 AM

雞腿最棒了，但雞翅也不錯，雞翅分小雞腿和翅膀兩部分，味道都不同一份兩種享受！

作者: funny-pos 時間: 2016-6-30 08:04 AM

當然是腿排好吃啊。
不過在國外，還是很多人喜歡吃雞胸肉。
因為雞胸肉蛋白質高，脂肪含量低，所以老外都很愛。
之前點的雞肉堡裡面還是夾雞胸肉呢。
不過在台灣，大家還是喜歡吃雞腿和雞翅比較多。

作者: segavr4 時間: 2016-6-30 08:11 AM

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作者: jh02040 時間: 2016-6-30 08:58 AM

雞腿，肉比較嫩，咬感也不錯。所以我選雞腿。

作者: sue30401 時間: 2016-6-30 09:04 AM

都很喜歡阿!!!真叫人難以抉擇!每個部位都有它特有的口感

作者: nightmare1976 時間: 2016-6-30 09:13 AM

推薦雞腿排口感好肉Q又不柴

作者: Solty0627 時間: 2016-6-30 09:20 AM

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作者: 街頭戰士 時間: 2016-6-30 09:31 AM

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作者: M-L9 時間: 2016-6-30 09:46 AM

我會選雞翅耶，會讓我一再吮指回味.......
肉太多會膩

作者: as467911 時間: 2016-6-30 10:19 AM

炸雞就是要吃雞腿~~~!!!
其他真的就覺得...口感還好XD

作者: 舉頭三呎有美女 時間: 2016-6-30 10:33 AM

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作者: king032078 時間: 2016-6-30 10:33 AM

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作者: hank620 時間: 2016-6-30 10:34 AM

炸的不柴多汁的雞胸超好吃 !!又有蛋白

作者: taiwan6356 時間: 2016-6-30 10:41 AM

當然是雞腿雞腿只有2隻價值很高的哈哈

作者: winight999 時間: 2016-6-30 10:49 AM

腿和腿排是首選, 是有運動的部位肉質也Q點

作者: REXVIN 時間: 2016-6-30 10:49 AM

感覺都很不錯
但最後還是選擇雞腿排

作者: shinosakii 時間: 2016-6-30 11:03 AM

雞腿排
不二選擇
這個太棒了

作者: 士官長豪 時間: 2016-6-30 11:51 AM

我個人是都不怎麼挑的
只要好吃就可以了

作者: 鏡月兒 時間: 2016-6-30 12:36 PM

以炸的的是雞腿較好吃
但我喜歡滷的所有雞肉部位
讓人回味無窮

作者: 蒼龍七宿 時間: 2016-6-30 12:47 PM

其實有看過類似的研究黃種人偏好雞腿白人較喜歡雞胸
而黑人則比較喜愛雞翅

作者: senazxeyny 時間: 2016-6-30 12:52 PM

炸雞當然是雞腿最好吃了，腿的地方又嫩又多汁

作者: hzu711204 時間: 2016-6-30 01:03 PM

我也是喜歡雞腿排!因為最滑嫩

作者: dvidcom 時間: 2016-6-30 01:06 PM

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作者: yamin333412 時間: 2016-6-30 01:24 PM

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作者: rewq9685 時間: 2016-6-30 01:25 PM

雞腿肉適量又鮮嫩
雞翅肉太少了若是跟雞腿同價格感覺很不划算

作者: kimi0407 時間: 2016-6-30 01:31 PM

雞腿排是我的最愛
可是速食店都沒有辦法指定
不然就是給的不甘願的感覺

作者: luckycps 時間: 2016-6-30 01:36 PM

上脾是比較好食
下脾好嫩，份量少
雞胸啖啖肉
側胸冇肉食
我最喜歡食上髀

作者: z7811453 時間: 2016-6-30 01:48 PM

雞腿蛋肉似乎比較少
所以都選雞胸

作者: tony513513 時間: 2016-6-30 01:50 PM

只要炸的技術跟麵皮都不錯應該很好吃

作者: usku101sz 時間: 2016-6-30 01:54 PM

炸雞炸的好，部位沒再挑XDDD

{

}{

}{:3:}

作者: sporls 時間: 2016-6-30 02:11 PM

個人最愛的是雞胸吧,第二名是雞腿了

作者: jkai888 時間: 2016-6-30 02:11 PM

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作者: jonnie445 時間: 2016-6-30 02:15 PM

雞翅, 沒有太多肉的地方才是極品

作者: esonic 時間: 2016-6-30 02:27 PM

棒棒腿第一，再來雞胸，大腿上面那塊感覺太油，肉比較溥背後有骨頭不好咬。
弄得好吃的話，其實不太挑。

作者: jpc59614 時間: 2016-7-9 01:12 PM

炸雞我很少吃
我較喜歡吃雞腿

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