多吃蛋白質
台灣老化速度全世界第一，新生兒出生率卻墊底，輪椅眼看要比嬰兒車多，怎麼辦？台北榮總高齡醫學中心主任陳亮恭說，「要靠自己，想辦法讓自己變得不會老！」因此50歲以後，「吃」非常重要，不但要控制總熱量，還要聰明攝取蛋白質。50歲以後熱量怎麼抓？
大致來說，活動量低（不主動運動，只過日常生活）的女性每天1600卡；中等活動量則提高到1800卡；若是積極活動，則是2000～2200卡。所謂的中等是指相當於以每天每小時4～6公里時速行走2～4公里左右的活動量，積極則是用該速度走4公里以上。
男性熱量則約是女性再加上200～400卡，上述3種狀況分別可抓2000～2200卡、2200～2400卡、2400～2800卡為基準。
陳亮恭表示，「熱量要吃夠」的概念顛覆華人的傳統養生觀，卻屬必要。而在熱量範圍內，必須聰明分配要吃哪些食物。他建議，蛋白質要增加，才能長肌肉；蔬菜水果也要增加，更健康外還能降低失智機率；油、糖、鹽則盡量減少。
多吃蛋白質能存肉本
近年來，國際上對長者攝取蛋白質的觀念徹底翻轉，為了維持並增加肌肉量，最新建議是長者每公斤體重要吃1～1.2公克蛋白質，例如一人60公斤重，一天就要補充72公克蛋白質。
「看起來不多吧？一塊排骨不就超過100公克了嗎？」這正是迷思！事實是，約四分之三的人都未達標。原因是吃下肚不等於吸收，即使轉換率最好的去皮去骨雞腿肉也只有約26％，換算是一天要吃約280公克，若是豬里肌等肉類，還要吃更多。
蛋白質最好平均分散在三餐吃，如果真的沒辦法，那在早餐和午餐吃又比集中在晚餐吃更好。運動後馬上補充蛋白質，可以加速肌肉合成，比起運動前吃是更好的時機。...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 飲食均衡最重要啦~我覺得吃也不可以過量啦~身體能不能負擔也是問題啦~ 似乎人都要每天補充蛋白質，是人體組織的基本架構 要吃蛋白質，最好是選擇植物性的。也要配若干綠色蔬菜～ 吃蛋白質，豆漿最多
蛋和肉類也有，但是這些不能吃多，
我覺得還是均衡飲食，不要吃太甜和重口味
也都有幫助
<br><br><br><br><br><div></div> 謝謝大家的建議
均衡飲食相當重要 近年來 健身風氣崛起 注重蛋白質的人們變很多了~~ 謝謝分享
蛋白質真的很重要，一定要攝取。雞蛋、 豆漿 魚肉類...我每天都會輪流吃
減重時更應該要攝取，以免肌肉流失。 周遭親友同事都是澱粉類碳水非常多，蛋白質少，加工食品和含糖飲料每天吃喝，經年累月下來，慢性病纏身不意外!! 謝謝大大分享的主題，難怪人家都說要多吃蛋白質會長肉<br><br><br><br><br><div></div> 不只蛋白質 三大營養素 碳水化合物 脂肪 蛋白質的攝取都很重要哦 豆漿真的是不錯的補充來源
只不過不要加糖更好 每天攝取足夠的、優質的蛋白質，是身體搭建強健抵抗力的重要補給。 運動後都會先補充蛋白質，吃飯也是優先吃蛋白質，當然也是要飲食均衡 上了年紀蛋白質補充很重要，白水煮蛋真的營養負擔少，魚肉也是很棒，各種蛋白質均衡吃，才會健康。<br><br><br><br><br><div></div>